１．サラダオイルでニンニクスライスを炒める
２．豚肉、キャベツの順に炒め、塩コショウとソースとみりん少々で味付け
３．ソースとみりんがトロリとするまで煮詰めてできあがり

＊卵黄は合わない！のせるなら目玉焼きだね。