1.するめイカの内臓を出し、エンペラと足は細かく切っておく
2.茹でてマッシュしたポテト＋玉ねぎみじん切り、＋細かく切ったイカ＋乾燥パセリ＋片栗粉少々をまぜる
3.イカの胴体に詰めて楊枝で留める
4.耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで7分加熱

*ソースは、お好み焼きソース＋マヨ＋ケチャップ
*冷ましてから切ります