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 1.多めのごま油で、片栗粉をまぶした牡蠣を強火で両面カリッと焼く 2.牡蠣を取り出し、ごま油を少し追加し玉ねぎ、ピーマンを炒める 3.火が通ったらプチトマトを加え軽く炒める 4.めんつゆ（2倍濃縮）＋水＋酢＋ニンニクすりおろし＋片栗粉を混ぜたものを回しかける 5.とろりとしたら、牡蠣を戻し、ネギをたっぷりと  |
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「牡蠣（カキ）かき 」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin!【2007/07/02 23:13】
