あさりの酒蒸し

1.砂抜きしてよく洗ったあさりを、バターで炒める
2.少し口が開いたら、塩・コショウし、白ワインか日本酒を150ccほど注ぐ
3.蓋をして蒸し焼きにし、口が開いたらネギたっぷりを加える

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ




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