箱の家(料理編) 毎日の晩ごはんレシピ
2007/03/20 01:57
鶏肉の生姜煮
鶏肉の生姜煮

1.ごま油で生姜の千切りを炒め香りを出す
2.鶏肉を入れ、表面が白くなるまで炒める
3.水約300cc＋酒＋酢＋粉末だしを加え、蓋をして10分煮る
4.アクを取り除き、醤油＋砂糖＋みりんを加え煮汁がとろりとするまで煮る

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

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