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いつもコメントくださった皆さん
読んでくださった皆さん 今まで本当にありがとうー♪ 心から感謝しています。 私らしく？さっぱりと終わらせてもらいます。 またどこかでお会いしましょう…というかhakonoie(仮)でｗ 2007/4/18 doorより  |
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 ☆メニュー☆ ・赤魚の粕漬け焼き ・なんちゃって田楽 ・なめこおろし（玉ねぎしそ醤油） ・白菜とパプリカのおかか炒め ・お味噌汁（なめこ、わかめ、ねぎ） ：今日の一言： 焼き豆腐の賞味期限がとっくに過ぎていたのに気付いて 今日は一品多くなってしまいました…お腹いっぱい。 そして、突然というか、やっぱりというか、今日で料理編の 更新をストップしたいと思います。 今まで本当にありがとうございました(^^) ブログはこのまま残します。 そして、生活編の方のタイトルを変更（といってもローマ字に しただけ）して、これからはあちらでのんびり更新していきたいと思います。 引き続きよろしくお願いします☆ |
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 1.水を切った焼き豆腐を3等分して串に刺し、オーブントースターで7分ほど焼く 2.市販の酢味噌をかけ、木の芽を飾る |
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 オリーブオイルで♪ 1.オリーブオイルで、いんげん→パプリカ→白菜の順に炒める 2.火が通ったら塩・コショウ 3.おかかをたっぷり混ぜて火を止める |
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 ☆メニュー☆ ・セロリ入りカレー ・春キャベツのサラダ（きゅうり、カニかま） ・大豆とひきじの煮物（昨日の） ・らっきょう ：今日の一言： 大阪にコーヒー1缶10円の自販機が あるみたいなのですが、見たことある人いるかな。 今日は旦那さんが人生初のバリウム体験。 「うまかったー大満足(^^)」と帰ってきました。 海外で出されたら普通に旨い飲み物として飲むと思うと…。 「doorにも少し残してきてあげればよかったな。」というほど 美味しかったようなのですが、本当なのか？ |
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 作り方は普通のカレーと同じなのでレシピなしで。 セロリ2本を薄く刻んで入っています。 セロリ入りのカレー好きです。 でもあまり味は変わらないかな〜。 食物繊維たっぷり。 玉ねぎ ピーマン エリンギ にんじん セロリ |
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 ☆メニュー☆ ・ブリ照り ・ひじきと大豆の煮物（にんじん、あげ） ・おかひじきとトマトのサラダ ・お味噌汁（しめじ、わかめ、ネギ） ・炉端漬け ：今日の一言： 夜の7時20分に旦那さんから「明日健康診断だから8時以降何も食べられない。」と電話があった。 という事で、電話を受けて15分で作った料理(^^)はやーい。 旦那さん、お酒が飲めない事に耐えられず、食べ終わったらすぐに寝ました。 夜中に起きそう |
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 今日の夕食作りはパス。 旦那さん作のラーメン。 今日の記事アップはこれで終わり☆ |
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 ☆メニュー☆ ・アジの蒲焼丼 ・ピーマンの玉ねぎしそ醤油焼き ・豆もやしのピリ辛ナムル ・玉子汁（わかめ、さやえんどう、玉子、ネギ） ：今日の一言： この人の顔好きなんです。 このCMの最後のアップ綺麗すぎです。 資生堂 HAKU 2（CM動画） |
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 1.軽く塩・コショウしたアジに強力粉をまぶす（ポリ袋に入れてシェイク） 2.サラダオイルで両面こんがりと焼き取り出す 3.強火にし、2倍濃縮めんつゆを煮立たせ、アジを戻し絡める 4.しそを敷いたごはんにのせ、あまったタレをかける *甘くしたい場合はお砂糖をめんつゆに加える |
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 1.豆もやしは軽く茹で、きゅうりは千切りにする 2.酢＋醤油＋砂糖＋ごま油＋ラー油＋白ごまで和える |
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 ☆メニュー☆ ・炊飯器でピラフ ・ホタテのソテーマリネ風 ・茄子とピーマンのコンソメ煮 ：今日の一言： それにしても、我が家の食卓には温かみがまるでないな。 心が表れているのかな。 けっこう愛想良いと思うんだけどな(^^) |
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 1.米2合をいつもより水加減少なめにセットする 2.小さめの角切りにした玉ねぎ1/2個、赤パプリカ1/2個、にんじん1/2本を入れる 3.しめじ1/2房も入れ、オリーブオイル大1＋コンソメ1個＋塩・コショウ5振りぐらい＋カレー粉大1を入れ、軽く混ぜる 4.さっぱりモードorかためモードで炊く *乾燥パセリをふって |
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 1.ボウルに、酢＋オリーブオイル＋砂糖＋塩・コショウ＋乾燥パセリ＋トマト＋玉ねぎスライスでマリネ液を作っておく 2.塩・コショウしたホタテに強力粉をまぶす（ポリ袋に入れてシェイクすると簡単） 3.サラダオイルで両面こんがりと焼く 4.皿に移し、マリネ液をかける *これ、めちゃおいしかったです 強力粉がポイント？ |
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 1.オリーブオイルでにんにくスライスを炒める 2.茄子とピーマンを炒め軽く油を回す（火が通らなくてもOK） 3.少量の水＋酢少々＋コンソメ1個＋ローリエ1枚を加え5分煮る 4.塩・コショウで味を整える *見た目よりおいしい *冷蔵庫開けたらピーマンが4袋も！いつの間に… |
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 ☆メニュー☆ ・かぼちゃサラダの残りでコロッケ（春キャベツ、トマト） ・鯛のあら汁 ・焼きちくわのしそマヨ巻き ・ひじきの炒め物 ：今日の一言： これ、前も書いたかな？ 眠りにつく前や、途中で目が覚めた時なんかに、目を閉じていても周りの景色が見える時があります。 夜なので、はっきりと見えるわけないのに、かなりはっきりと見えます。 ちょうどデジカムのナイトモードと同じ見え方です。 緑がかったモノクロのような。 夢じゃないの？と思われそうですが、体を起こして目を開いたり閉じたりしているので、寝ぼけているわけじゃないのです。 目を閉じた状態で見えた床のリモコンが本当に存在しているのかどうか、手を伸ばした事がありましたが、本当に取れました☆ そして、同じような体験をされた方と話したこともあります。 ちょうどその方も、ナイトモードのように隅々までしっかり見えたと言われていました。 見えている時の色も同じ。 という事は、他にもきっといるんじゃないかなと思って(^^) こういう体験した事ある方いらっしゃいますか。 きっとこれは使われていない脳の機能の一部なんじゃないかと思うんですよー。 |
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 1.鯛は熱湯に10秒ほどつけ、氷水に取る 2.氷水の中で血やウロコを丁寧に取る（指で取れるよ） 3.水＋粉末だし＋昆布＋酒を煮立たせ、昆布は取り出す 4.鯛、大根、椎茸を入れ中火で20分ほど煮る 5.塩で味付けし、ネギをちらす *下準備だけ終われば後は楽ちん *良いおだし出ています |
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 3分で完成♪ 1.ごま油で、にんじん→水で戻したひじき→さやえんどうの順に炒める 2.みりん少々＋醤油を回しかけ水分を飛ばす 3.かつお節を混ぜ、火を止める |
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 1.ちくわは縦半分に切り、オーブントースターでこんがり焼く 2.ちくわに梅肉→青じそ→マヨの順にのせる 3.クルクル巻いて楊枝でとめる |
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 ☆メニュー☆ ・金目鯛の煮付け ・かぼちゃサラダ ・もずく豆腐 ・ほうれん草としめじの玉ねぎしそ醤油炒め ・お味噌汁（高野豆腐、わかめ、ネギ） ：今日の一言： ダイニングテーブルの向きを変えたので？ 並んで食べてみました。 向き合って食べるよりこっちの方がいい！ クリニックの桜 ホケ〜っと桜テラピー中。  |
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 1.水＋砂糖＋酒＋みりん＋醤油＋生姜薄切りを煮立たせる 2.金目鯛を入れ、キッチンペーパーで落し蓋をし、中火で20分ほど煮る *いんげん、椎茸もいっしょに煮ました |
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 1.かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切ってラップに包んでレンジでやわらかくする 2.かぼちゃをマッシュし、玉ねぎみじん切り、きゅうり薄切り、ツナを加える 3.塩・コショウ＋マヨネーズで味付け |
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 1.手で崩した豆腐ともずくをまぜるだけ |
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 ☆メニュー☆ ・玉ねぎしそ醤油でパスタ ・野菜のローズマリー蒸し ：今日の一言： やる気の原動力は、必ずどこかにあると思うのですが その原動力が正しいものなのかは、あまり考えることってないなあ。 例えばダイエットなんかも、自分の為というより「人から見た自分」の為だろうし。 自分の為に何かできる人も、もちろんいるけど。 私のやる気の原動力になっているものも、とても自分勝手なものだし。 でも、いちばんワクワクする事が原動力になっているに違いないから 理由なんてべつに多少不純でもいいのかも。 |
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 下の記事でチャーハンにすると書いたのに、ご飯炊くの忘れてました！ でもこちらも超簡単。 1.茹でたてのパスタを、ごま油で15秒ほど炒める 2.玉ねぎしそ醤油を絡め、火を止める 3.オイルサーディンをのせる *オイルサーディンをくずしながらいただく *ツナでもOK |
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