手抜きスパ
自分でも、これはないわ〜と思う手抜きスパゲッティ。
でもなかなか美味しかった☆

1.サラダオイルで、玉ねぎ→ピーマン→ハムの順に炒める
2.水を入れ煮、材料がやわらかくなったらビーフシチューの素を入れる
3.茹でたスパゲッティにかけて、豆乳入りスクランブルエッグをのせる

*パスタを茹でている間にできちゃう

電車
2階の窓から。
電車が変なところで止まってる。
何かあったのかな?

:今日(昨日)の一言:
私は昔から年末年始の雰囲気が嫌いなのですが、お節料理を作るのは好きです。でも、こんなのも年に1度だから楽しいと思えるだけだろうねー。

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12月27日夕食

☆メニュー☆
・野菜たっぷりラーメン

今日はこれだけ♪

:今日の一言:
旦那さんが帰ってこない夜、思わず「贅沢日和」なんてタイムリーなネーミングの発泡酒を飲んだりして(^^)
普段、発泡酒はあまり飲まない私ですが(シャックリが止まらなくなるので)今日は特別ー。
ゆっくりレポートでも読みながら飲もう。
あ、この発泡酒おいしい☆

みなさん、クローゼットの下着コーナーを開けると何色の下着がいちばん多いですか?
私は前も書いたけど黒。そんな自分のいちばん多く持っている下着の色から、性格と恋愛傾向が分かるサイト。「女性の下着の“色”でわかる性格と恋愛傾向」。
私は、情熱的なラテン系の男性が良いそうです、ビキニを履いちゃうような^m^ ビキニかぁ〜、うーん…。


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12月27日夕食

☆メニュー☆
・白菜と雪嶺茸のにんにく醤油炒め
・ビール煮の煮汁でじゃが煮
・即席湯豆腐
・お味噌汁(白菜、わかめ、お麩、ねぎ)
・赤かぶのお漬物

おぉ!今日はオール野菜だ。

:今日の一言:
旦那さんまた明日お泊り(*^^)v
この前、車から降りて彼は自販機へタバコを買いに。
「寒いからコーヒーもね♪」「おぅ。」と言って
手渡されたコーヒーは「冷たっ!!!」
「寒い」って言ってるんだからホットに決まってるでしょ〜!?
「売ってなかった。それに冷たい方がうまいぞ(-。-)y-゜゜゜」
「嘘だ嘘だー!」
いまだに旦那さんのコツを掴めません…。


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白菜と雪嶺茸のにんにく醤油炒め

1.サラダオイルで白菜を炒め、ほぼ火が通ったら雪嶺茸、パプリカ、いんげんなどお好きな野菜を炒める
2.にんにく醤油(レシピ)、みりん少々をジューっと絡め、ネギをのせる

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ビール煮の残り汁でじゃが煮

1.昨日の手羽元のビール煮の煮汁に水を足し、じゃがいもを入れて煮るだけ

*あまりにもコラーゲンたっぷりな煮汁だったのでリメイク(^^)

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即席湯豆腐

1.器にカットした豆腐を入れ、ラップなしで電子レンジで約2分
2.水が出るので捨てて、ポン酢+ごま油少々をかけてネギをたっぷりと

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NAOKOさん美味しかったよ♪

またまたNAOKOさん便です♪
NAOKOさんがいつもおっしゃっている事。
「作るのが楽しくて楽しくて♪たくさんの方に食べてもらいたいな。」
こういう方が作ったお菓子というのは、いただくこちらにまで、その気持ちが伝わってきます。
見た目やメニューに愛情と優しさがあります。
材料や甘さも体に優しいものになっています。
イベント近くになると、材料費・送料負担でもOKという方に
このようなかんじで、sweet便を作ってくださいます。
人数は限られていますが、食べてみたいなという方はNAOKOさんの
ブログ
をチェックです(^_-)-☆

・スパイスクッキー(これ好き〜。スパイスが香ばしくておいしい)
・オレンジクッキー(オレンジが優しく香って甘さも控えめ)
・ブルーベリースコーン(ブルーベリーの甘みだけで満足♥)
・オレンジココナッツスコーン(これも定番にして欲しい!!)
・マロンとラム酒の米粉ケーキ(米粉が見事に変身。ラム酒効いてる)

ワイン
今回、私だけちょっと別メニューになってしまったという事で(多分、私が住所のメール出さなかったからだよね^^;)ワインまで送ってくださいました。
NAOKOさん、ごめんねー。
でも遠慮なくw

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12月25日夕食

☆メニュー☆
・手羽元のビール煮
・大根サラダ
・わかめごはん
・赤カブのお漬物
・松前漬け風お漬物

ちょい手抜きー。

:今日の一言:
朝、ベッドから起き上がろうとして、ひどい転び方をする事があります。
片足の感覚がなくなるほど痺れていて、痺れている事にさえ気付かず立ち上がろうとした時。
あれはびっくりだなー。足がフニャフニャだもんね。
すっごい転び方しちゃう。
自分の身に何が起こったのか理解できない瞬間。
腕が痺れていて寝返りを打った時に顔の上にドサっと落ちてきた時もびっくりするなー。
何だこれ?と持ち上げてみると自分の腕だもんね。
打ったからかもしれないけど、最近ちょっと頭が良くなった気がする…。
気のせいか。

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手羽元のビール煮

1.手羽元を鍋に入れビール350mlを注ぎ、かぶるぐらいまで水を足す
2.火にかけ沸騰したら、粉末だし、唐辛子、ニンニク薄切り、セロリ薄切り、玉ねぎくし切り、砂糖、酒を入れ蓋をして煮る
3.10分ほど火を通したら、醤油を加え蓋を取って煮詰める(30分ぐらい)

*箸でほぐせるほどやわらか

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12月24日夕食

☆メニュー☆
・ロースハムステーキ
・シーフードピラフ
・シチューの残りでパンスープ
・サラダ

:今日の一言:
昨日はイヴだったけど、特に買い物へも行かず普通に…。
夕食は、Yちゃんにいただいた鉄プレート、OL2さんにいただいたハム、mamachariさんいいただいたランチョンマット、母に貰ったケーキとパンのスープカップで、クリスマスっぽくなりました(^^)
何て他力本願なクリスマス^m^みなさん、ありがとうー♪

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12月23日夕食

☆メニュー☆
・カツオの生姜煮
・牛丼の残り汁でミニうどん
・なばなの辛子和え
・カブの煮物(ツナ、あげ)
・松前漬け風漬物(義母より)

:今日の一言:
「人は自分の好きな世界しか見ていない」というけど、本当だなと思います。
私にはとても大切な事が、あの人にとっては全然大切じゃない。
そんな時、ちょっと寂しくなるけどそんな事はどうでもいい。
うん、きっとどうでもいい。
そのかわり、違う世界を見せてもらう事ができる。
多分、そういう事の方が大切なはず。
流れ星を見ました。とっても長い流れ星。
角度にすると75度ぐらい、時間にすると6秒。
お願い事たっぷりできちゃった。

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カツオの生姜煮

1.鍋にお湯を沸かし粉末ダシ、生姜を入れ、カツオも入れる
2.砂糖+酒を加え5分煮る
3.醤油を加え煮汁が少なくなるで煮詰める

*たまに煮汁をかけると照りがでるよ

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牛丼の汁でミニうどん

1.牛丼(過去レシピ)の残り汁に冷凍うどんを入れ加熱
2.小ねぎをかざる

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なばなの辛子和え

1.なばなをラップに包み、レンジでやわらかくする
2.辛子+醤油で和え、かつおぶしをかざる

*このレシピ過去にもあったっぽいな…

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12月22日夕食

☆メニュー☆
・かぼちゃと芽キャベツのシチュー
・アボカド生ハム巻き
・山ぶどうとクランベリーパン(いちじくジャム)

OL2さんありがとう♪
今日はすっごいプレゼントが届きました☆OL2さんからハム、ウインナーの豪華セット(*_*)
クリスマス、お正月前にはとっても嬉しいセットです〜。
生ハム、おいしかったです♥ OL2さんありがとう。旦那さまにもよろしくお伝えください(^^) 

:今日の一言:
私は財布にお金が1円も入っていない事が多い。
今日も郵便局で「1600円になります。」と言われ、お財布を見ると
お金なーい。空っぽ。
ゴソゴソしていると郵便局のカードが出てきたので、となりのATMで下ろす。
パスワード…うーん、全然使ってないから思い出せないけど「****でどうだ!」
ビンゴーヽ(^o^)丿…でも残金なしorz

大量に買い物をしてレジでカードを出すと「カード使えません。」も困る。早く使えるようにしてー。

あと小銭!レジでよくばら撒きます。
昨日もばら撒きました。全部拾い終わったと思ったら、またばら撒いてしまいましたよー。
私の悪いところは、お財布空っぽでも、小銭をばら撒いても全然焦らない事。
焦らないから何度もやっちゃうんだな…。
いつも「ごめんね(^_-)-☆」で済ませているけど、レジの人本当にごめんなさい。



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かぼちゃと芽キャベツのシチュー

1.サラダオイルで玉ねぎ→にんじん→鶏肉→じゃがいもの順に炒める
2.お水を加え煮立たせ、アクを取る
3.材料がやわらかくなったら、カボチャ、芽キャベツを入れ煮る
4.シチューの素を割り入れ、最後に牛乳+とろけるチーズを加える

*今日は冬至なのでかぼちゃ
*シチューにチーズを溶かすとおいしいよ

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アボカド生ハム巻き

1.アボカドは半分に切って縦スライスし、レモン汁をたっぷりかけておく
2.生ハムで巻く

*さっそくOL2さんにいただいた生ハムをいただきました(^^)おいしい〜♥

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山ぶどうとクランベリーパン(いちじくジャム)

さわさんにいただいたいちじくジャム、とってもおいしかったです♪
パンの砂糖が多すぎたのが残念(>_<)
これだからレシピ本を見て作るのって苦手〜。
改良してからレシピ書く事にします。

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12月21日夕食

☆メニュー☆
・牛丼
・キャベツのポン酢びたし
・カレーポテトサラダ(過去レシピ)かにカマ使用
・お味噌汁(お麩、わかめ、えのき、ネギ)
・福神漬け

:今日の一言:
最近、朝起きられないので、寝る前にお弁当の用意をする事に。
これがなかなか良いかんじ♪
さてと、今日はやっとみなさんのブログへ遊びに行けそうかな(^^)

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牛丼

1.サラダオイルで玉ねぎ→牛肉の順に炒める
2.かぶるぐらいの水を入れ沸騰したら粉末だし+酒+砂糖を加え10分煮る
3.醤油を加え5分以上煮る

*紅生姜と卵黄をトッピング

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キャベツのポン酢びたし

1. ざく切りキャベツ、にんじん細切りをラップに包んでレンジでやわらかくする
2.熱々のうちにポン酢をかけ味をなじませる
3.白ゴマをふって

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12月20日夕食

☆メニュー☆
・豆乳鍋(鶏もも肉、白菜、もやし、にんじん、椎茸)

1.だし汁200cc+豆乳400Ccc+塩小1+めんつゆ(2倍濃縮)50cc+豆板醤小2を煮立たせ、鶏肉、野菜をやわらかくなるまで煮る

*スープが少なくなってきたら、豆乳と豆板醤を足しながら

:今日の一言:
顕著な特徴から、その人や物のバックグラウンドを想像してしまうという事をハローエフェクトと言うのですが、例えば…
美人で上品な女性を見ると、「料理が上手そうだし優しそうだな。」と想像してしまいます。目つきの悪い女性を見て同じような想像はしません。
「美人」や「目つきが悪い」という特徴から間違っているかもしれない想像をしてしまうのです。
この人キモ!と思っていた人が有名な物理学者だと知ったとたん
急にそのキモさが天才肌に思えたりして知的に見えてきてしまう。
あの目つきは普通の人じゃないと思っていたのよね♪なんて。
いいかげんだよね(^^)
製品や商品のPRなんかにはこれが普通に使ってあります。
一流スポーツ選手のCM=製品も一流 のように。
面白い例え(こちら)を見つけました。たしかに(笑 


12月19日夕食

昨日はちょっとバタバタしていたので、夜はケンタッキーにしました。

配置換え
配置換えしていました。

:今日の一言:
昨日の夕食を今頃アップ。
実は、昨日は前から使いづらいと思っていたPCの配置を変えていました。
なんでPC周りのコードってあんなにゴチャゴチャに絡まるんだろう…。
夜中2時頃までかかってようやく終わりましたよー。


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12月18日夕食

☆メニュー☆
・ザーサイ入り焼きうどん
・ちくわと糸こんにゃくの甘辛煮
・温奴焼肉のたれ
・ほうれん草と豆腐のすまし汁

:今日の一言:
高校の国語の授業、内容は「Lincoln」について。
すでに「Lincoln」の授業に入って4時間ほど経っているにもかかわらず…
ある日、本読みで指名された男友達が「Lincoln(リンカーン)」の事を
「アメリカ合衆国大統領リンコロンは…」と真面目に読んだのが面白かった。
今、急に思い出しちゃった^m^
というか、今「リンコロン」って読んだ人、絶対ひとりはいるよね^m^
私はまったく人の事を笑えないけどw

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ザーサイ入り焼きうどん

1.ごま油でウインナー(あれば豚肉)→キャベツ→ザーサイ→ネギの順に炒める
2.粉末だし→うどんを入れ火を通し、豆板醤+醤油で味付け
3.海苔とゆで卵をトッピング

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ちくわと糸こんにゃくの甘辛煮

1.ごま油で、ちくわ→糸こんにゃく→ししとうの順に軽く炒める
2.かぶらないぐらいの水を入れ沸騰させる
3.粉末だし+砂糖+みりん+醤油で味付けし、ネギを加え蓋を外して10分ほど煮る

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温奴焼肉のタレ

1.豆腐は水分を切っておき、レンジで温め、さらに水を切る
2.焼き肉のタレをたっぷりかけ、ねぎもたっぷりとのせる

*冷奴はあまり好きじゃないけど、これは食べられます(^^)

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12月17日夕食

☆メニュー☆
・鶏肉の塩焼き
・しらすほうれん草丼
・ピーマンとあげのサクサク焼き
・カブの葉のお漬物
・お味噌汁(わかめ、お麩、ネギ)

:今日の一言:
今日の晩ご飯の用意はめちゃ速かった!全部で15分ほど。
そのかわりキッチンはすごい事に。片付け明日にしちゃお…。

それってもしかしてヤキモチ〜?^m^
というヤキモチってかわいいですよね♪
ヤキモチを焼いているところを隠している時なんて
よけいにかわいい。
でも、嫉妬ってこわーい。
嫉妬している間になぜか自分に矛先が向いている事って
ありますよね。えー?私!?みたいな。


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