☆メニュー☆
・かぼちゃのわさびマヨ和え
・いんげんとパプリカのソテー
・ケチャップウインナー
・卵焼き
・しゅうまい（市販冷凍）
・レモンバジルチキン（市販冷凍）

●かぼちゃのさわびマヨ和え●
1.お好きな大きさに切ったカボチャをラップに包みレンジでやわらかくする
2.マヨ＋わさびで和える

●いんげんとパプリカのソテー●
1.冷凍いんげんを半分の長さに手で折る
2.バターでいんげんと赤パプリカ薄切りを炒め、塩・コショウ

●ケチャップウインナー●
1.サラダオイルでウインナーを炒めケチャップを加え更に炒める

：今日の一言：
カメラ屋さんから電話があり、修理が完了したようです(^^)
カメラがない間、ご飯作りを微妙にサボろうと思っていたのですが
「ブログにアップしない日はメニューがショボい。」なんて言われるんじゃないかと、結局いつもより神経を遣いながら作っていました。
カメラ、明日取りに行けるといいな。

☆メニュー☆
・椎茸のマヨのせ焼き
・キャベツとちくわのソース炒め
・ケチャップウインナー
・味付け卵
・ピーマンのおかか炒め
・しゅうまい（市販冷凍）

●椎茸のマヨのせ焼き●
1.生椎茸にマヨをのせオーブントースターで10分ほど焼く

●キャベツとちくわのソース炒め●
1.ちくわ→キャベツの順に炒め、粉末ダシ＋ソースで味付け

●味付け卵●
ユキコさんレシピです♪作り置きできるので便利！

●ピーマンのおかか炒め●
1.サラダオイルでピーマン細切りを炒め、かつお節＋醤油でジュジュっと。

*少しずつお弁当も移行していきます

1.サラダオイルで玉ねぎみじん切りをキツネ色になるまで炒める。
2.そこへ少なめの水を入れやわらかくなるまで似る。
3.シチューの素を1〜2個割りいれ、牛乳を入れて塩コショウ。
4.パセリのみじん切りを飾ってできあがり。

*今の季節だったら温かいままで

：今日の一言：
小さい頃から貧血少女だった私ですが、大人になってからは症状が出ることもなく元気になりました。と思っていたら今日は久しぶりにガツンとやられています。
貧血になると体がダルくなるのですが、どれぐらいダルくなるかというと、キーボードを打つ指に力が入らないほどです。
という事で、今日はおやすみなさーい(^o^)丿

写真はいまいちですが…

1.小さめハンバーグを焼く
2.ハンバーグを取り出し、肉汁の入ったフライパンに玉ねぎのみじん切りを入れ炒める
3.そこへトマト缶、コンソメ、ローリエを入れ煮立ったらハンバーグを戻し弱火で煮る
4.水分が半分の量になったら塩コショウ、パセリのみじん切りを加えできあがり

：今日の一言：
ネットで買い物や情報を請求する時などに、フリーメールアドレスが使えないサイトは不便。
いたずら防止など理由があるのは分かるけど、私のメインアドレスはYahoo!のフリーメールなので、正規メールってあまり使わないんですよね。
正規メールをメインで使っていると、プロバイダ変えた時に面倒ですからねー。
なので、フリーメールが使えないショップは嫌い。

おもてなし料理の最後によく作ります♪

1.ごはんをすこしかために炊く
2.赤系、黄色系、緑系のお好きなお漬物3種類を細かく切りご飯にまぜる
3.白ゴマと青じそを散らしてできあがり

お肉の甘みが出ておいしかったgigababaさんレシピ♪

1.お米２合を研いで、普通通りに水を入れる
2.豚バラ肉、生姜（たっぷり）は千切り、レンコンは小さめに切る。
3.粉末だし（ティースプーン２）＋醤油（スプーン３）＋酒（スプーン２）＋みりん（スプーン１）と、干し椎茸そのまま、すべての具をお米の中に入れ混ぜて、普通に炊く。
4.冷凍枝豆を混ぜ込む

*スプーン＝カレースプーン
*お肉の臭みもなくおいしかったです
*少しもち米混ぜてもおいしいかも♪

：今日の一言：
最近、2人暮しの1ヶ月の生活費ってどれぐらいなんだろ？
と思い調べてみたのですが、こればっかりはバラバラで
全然参考になりませんでした。
収入も違うし当たり前と言えば当たり前なのですが
10万円以下（スゴイ！）から40万円近くまでいろいろ。
書き込んでいた人は多分20代〜40代前半。←勘
我が家はきっと平均ぐらいだと予想、そうであって欲しい…。
とカードの利用明細を見ながら思ったのであります。

1.鍋にニンニクみじん切り、鷹の爪、お酢と醤油約同量、お酒、砂糖を入れ、味見する
2.味見してＯＫなら鶏手羽元を入れ煮詰めて出来上がり

*お酢でお肉がやわらか
*水分はお肉がかぶるぐらいに
*お水は要りません

：今日の一言：
今日は携帯を買ってきました。私の番号＆アドレス知っている方、後日送ります。
いつもテレビをまったくと言っていいほど見ない私ですが、今日はデスノートを見ます(^^)
なになに？私はライト派なのですか？ライトって誰だ？ｗ
今から急いでごはん作ろっと。

1.鶏胸肉を２ｃｍの厚さに切り、塩コショウをしっかりする
2.ビニール袋に肉と酒を入れ揉み、１０分以上置く
3.魚焼きグリルで１５分焼く
4.マヨ＋醤油＋豆板醤＋すりごま＋白ゴマでソースを作りかける。

*ピリ辛ごまソースがおいしい

麺料理2連発☆

1.サラダオイルで豚ミンチを炒め、肉の色が変わったら白菜キムチも炒める
2.そばを加え炒め、水を少し入れてほぐす
3.キムチの素で味を整えてできあがり

パスタの基本ですね♪

1.唐辛子２本の種を取って輪切り、ニンニクはスライス
2.オリーブオイルをフライパンに入れ、オイルが冷たいうちに唐辛子とニンニクを入れ炒める*1
3.香りがついたら、塩コショウで味付けし、茹でたての麺を加えパセリをパラパラ

*1 オイルが冷たいうちからニンニクを炒めると香りが出る（by 寺門ジモン）

1.小麦粉200g＋牛乳150cc＋卵1個＋BP小1/2を混ぜる
2.塩・コショウで炒めた玉ねぎ、ベーコン、パセリを混ぜ込みサラダオイルで焼く
3.ケチャップやマヨでどぞ

*小腹が空いた昼下がりに
*もうちょっと分厚く仕上げた方が◎

:今日の一言：
結婚すると90％の女性の苗字が変わるらしいのですが、私もそのひとり。
今考えるとどうでも良い事なのですが、最初はこれがどうしても納得いかなくて…。
「M＆Aされる側の企業」な気分でした。
しかも合併というよりは買収的気分、とほほ。
苗字って生まれた時から持っているIDみたいなものなので
小さい頃から慣れ親しんでいるもの。
それが大人になってから変わってしまうのにとても抵抗がありました。
今でも旧姓の方が好きだなあ。

季節的にずれていますけどおいしかったので…仲良しのmomoさんレシピ。

1.茄子は食べやすい大きさに切って油で焼く（揚げる）
2.ツナ＋梅肉＋マヨ、トマト、レタス、青じそ、きゅうり千切りを用意
3.茹でたうどんに全部のせて、麺つゆをかけネギをちらす

*今の季節だったら生野菜は外して、麺つゆとうどんは温めても良さそう

：今日の一言：
25日までは1円も使わないぞ！と言いながら本屋さんへ(^^ゞ
ここで1円も使わないなんて私にとっては至難の業です。
と思っていたら、なんと旦那さんが「昨日、会社で報奨金もらったから買ってもいいよ。」と申し出た。
「ありがとう〜♥…じゃなくて！！キャッシュで貰えるなんて聞いたことないけど？どうなってんの？これは私に渡さなくていいわけ！？ん？」とまたしても窮地に追いやられた彼。
でも、取り上げたりはしませんよ(^^)優しい奥さんですから(^_-)-☆

これはお店で食べておいしかったので真似しました。

1.市販のイタリアンピザ生地の上にバターを塗る
2.オリーブオイルで炒めた茄子、青じそ、あらびき塩コショウ、チーズをのせて焼く

*バターと塩は必須
*毎日のように行っていたバーで毎回注文していたメニュー♪

☆あずきアイス☆
私の中でブームになっていたbunnyさんのアイス（レシピ）。
手作りアイスはいつも上手にできなかったのですが、このレシピで作ると大成功。アレンジもいろいろでいて楽しい(^^)
市販のつぶあんを使ったのでお砂糖はひかえめ。


抹茶の代わりにコーヒーの粉＋砕いたビスケットを混ぜて


紅茶でも

：今日の一言：
最近よくブログのやめ時を考えたりします。
時間がない時はよく考えがちですけど、朝になるとコロッと気が変わっている事も多いので、そんなに真剣には考えていませんけど、長く続けていらっしゃる方なら一度は考えた事あるんじゃないかな？(^^)
同じ事を続けるという事は難しいですねー。
ブログを始めて約1年5ヶ月経過。私にしてはかなり長く続いたほう。
読んでくれている方、コメントを下さる方のおかげです。
いつもありがとうございます♥

1.オリーブオイルでニンニク、唐辛子を炒め香りを出す
2.そこへ塩・コショウした鱈を入れ片面焼いたら裏返す
3.白ワインをふりかけ３〜５分蒸し焼きにして魚を取り出す
4.そのままのフライパンにパプリカ、パセリみじん切り、塩・コショウを加え、軽く炒め鱈にかける

：今日の一言：
さっき思いついてオーラソーマ診断をしてみました。
みなさんもご存知かもしれませんが、直感的に気になるボトルを4本選ぶだけです。
占いとは違い、心理状態が関係しているっぽい診断。
私の結果はRead moreで。長いので飛ばしてもらって結構です♪
2本目「あなたの過去と乗り越えるべき課題」が恥ずかしいほど当たっていました^m^
課題にぴったり☆感情をコントロールするなという事ですね。
コントロールしないと不安なんだなあ。

1.ニンニクは皮付きのままアルミホイルに包んでオーブントースターで焼く。（今回は900Ｗで15分）
2.カマンベールチーズは丸のまま電子レンジで80℃に加熱（ぷっくりチーズが膨れるぐらいに）
3.カマンベールチーズに十字の切り口を入れ、中のチーズをニンニクに絡めて食べる

*にんにくに火が通っているか心配な時は竹串で刺してみてね
*とろとろのカマンベールににんにく…ワインに合わないわけがないメニュー♪

：今日の一言：
以前、夫婦関係など身近な人との関係が壊れそうな時は、電化製品が次々と壊れていくという記事を書いたのですが、カメラ2台、PC(これは壊された)が次々と壊れていく我が家(^_^;)
実は電話も調子悪いし、もう一台のMacも立ち上がらない時が多くなり
う〜〜〜ん^^;と思っているこの頃。
電気を使うものって人間の感情に敏感だと言います。
コンピュータでランダムに0と1を出すとほぼ半々になるわけですが
怒りの感情を持った人間が近くにいると、その数値が大幅に変化したりとか。
面白いですよね♪でも電化製品が壊れるのはやめて欲しい〜。

1.エビ、パプリカ3色、ズッキーニ、エリンギを鉄板に並べる
2.お好きな乾燥ハーブ、塩コショウ、オリーブオイルを回しかける
3.200℃で15分ほど加熱する

*簡単なおもてなし料理

1.きゅうりを適当な大きさに切り、袋に入れ、少量の塩でもみ５分放置
2.水気をしぼり、海苔の佃煮＋ごま油少々＋ラー油で和える　
3.ごまをふってできあがり

*食べる直前に和えた方がおいしいです

：今日の一言：
旦那さんが研修から帰ってきました。
「おかえり。」を言う前に私の第一声は「太ったでしょ！」でした。
すぐさま、体重計にのせると…2Kgも太ってる(-_-;)
４日間、毎日外食なので仕方ないか。
あ〜あ、ひとりだと部屋もきれいなままだし、小言も言わなくていいし楽だったなー。
うゎ！もう脱ぎっぱなし、新聞広げっぱなしじゃん！！
さっそくスーツ類をクリーニングに出してきて、今ほっと一息。

里芋の季節なので♪

1.里芋の皮をむいて、茹でるか電子レンジでやわらかくする。
2.生姜＋ニラだれ（醤油でも）で和えてあつあつをどうぞ

*里芋はこの食べ方がいちばん好き

ホットケーキミックスで♪

1．卵１個、牛乳150ｃｃをボールに入れ混ぜる
2．そこへホットケーキミックス200ｇ（一袋）を入れ、ざっくりまぜる
3．あん(市販)をお好みで混ぜ、炊飯器でごはんを炊くようにスイッチオン。

*我が家の炊飯器の場合、炊飯スイッチが切れた後も、保温で１時間ほど火を通しました。
*炊飯器によっては一度で上手にできない物もあります（我が家のも）

：今日の一言：
先ほど研修先の旦那さんから電話があり、明日のロープレのための練習を全員でしているらしいのですが…
旦那さんはサボって「Dr.コトー診療所」を見ているらしいです。
このために元々2人部屋なのをゴネて1人部屋にしてもらったとか(-_-;)
そういうところスゴイと思う…（図々しくて）

ホットケーキミックスで☆

1.とき卵1個分＋プレーンヨーグルト１００ｇ＋牛乳５０ｃｃをまぜる
2.そこへホットケーキミックス２００ｇを入れてまぜる
3.サラダオイル大さじ２を入れてまぜる
4.牛乳パックの１面を切り取って端をホッチキスでとめた容器に流し込む
5.上にドライフルーツをのせてしっかりラップをし、レンジで３〜４分加熱
6.竹串に何もついてこなければＯＫ

*ドライフルーツは混ぜ込んだ方が良いと思います
*栗の甘露煮や、レーズンでも
*加熱しすぎるとパサパサに


蒸しあがりはこんなかんじ。
取り出す時は、箱と蒸しパンを包丁などで離してから、箱を切って取り出します。

：今日の一言：
昨日、PCの電源を落としてから、ちょっと書きたい文章を思い出したのでルーズリーフにメモを始めたのですが、2行で断念。
理由は、タイピングに慣れていると、紙に文字を書くという動作がものすごく遅く感じるからです。
タイピングだと1秒間に7文字ほど入力できるのに対して、紙に直接書こうとするとどれぐらいなんだろう、半分も書けないですよね。
メモはやっぱりPCの方が向いていますね。
でも、私はよく本をまとめる時なんかは、ノートに文字を書き、カラーペンでアンダーラインを引いたりもします。
やっぱりこうするとしっかり頭に入るんですよねー。
弟には「さすが紙世代。」とバカにされるのですが（２つしか違わないけど）どちらにも良いところはありますよね。

ちょうど今ワインを飲んでいるので♪
我が家のちょっとお祝い事の日の定番

1.オレンジ、レモンは皮をむいて輪切り。りんご、キウイ、ラフランスは小さく切る。
2.ガラスボールに全部入れ、ワインを注ぎ１日冷蔵庫で漬ける

*シロップや炭酸水を入れると飲みやすくなります



そのフルーツで…

1.サングリアで使った果物(大きいものはカットして)を鍋に入れる
2.砂糖を大さじ３ほど加え、フタをして煮る
3.やわらかくなったら、つぶして、かき混ぜながら水分を飛ばす

：今日の一言：
全部記事が消えたー！やっぱりMacにXPを入れると不安定なのかな。
でもコツつかんできました。
Yahoo!メールアラートのサウンドと同時にアクションを起こすと不安定になるようです、ふむふむ。
おっと危ない！そんな事を言っている間にもメールが☆
って面倒だな…。
今日から4日間ひとりなので、もらったお好み焼きを食べ、そして今は明日用の煮豚を作っています。
明日の夜は実家で食べる予定(^^)　久しぶり。

1.里芋はレンジでやわらかくしておく
2.フライパンでベーコンと里芋を炒め、オイスターソースで味付け


：今日の一言：
おはようございます☆
デジカメの修理中＆家にあったカメラも本格的に壊れたので、しばらく過去レシピ（前のブログから）の移行作業をしようと思います。
毎日、２つずつぐらい移行できたらいいな。
今日から彼は４日間の出張。

1.サラダオイルで、生姜みじん切りを炒め、香りが出たら鶏ひきにくも炒める。
2.肉の色が変わったら水とコンソメを入れる
3.煮立ったら豆腐を入れ、砂糖＋みりん＋醤油で味付け
4.切ったインゲンを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
5.最後にネギを入れてできあがり

今日は餃子を3種類作ってホットプレートで焼きながら食べました。

☆ノーマル餃子☆
1．豚挽き肉、ネギみじん切り、茹でて刻んで絞ったキャベツ、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、ニラみじん切り、片栗粉、塩・コショウ、醤油少々、ごま油を練る
2．皮で包んで焼く

*タレ：梅酒さんに教えてもらったバルサミコ酢＋醤油で。
これはおいしい！


☆キムチ餃子☆
1．ノーマル餃子の具にキムチの元を混ぜただけ

*タレ：塩で


☆イタリアン餃子☆
1．豚挽肉、茹でて刻んで絞ったキャベツ、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、オリーブオイル、乾燥パセリ、片栗粉を練る
2．焼く

*タレ：くるみママさんにいただいたノースファームストックMINI TOMATO KETCHUP（HOT）で♪ピリ辛で美味しー。

：今日の一言：
カメラの修理に3週間かかるそうです(+_+)　今日は古いLeicaのデジカメを引っ張り出して使ってみたのですが、またまたこちらも調子が悪い。
音が鳴らない、レンズが引っ込まない、ズームエラーが出るなど。
この前ドイツへ修理出したばっかなのに。
どうなってんのー。
という事で、写真も変な色。早く慣れなければ…。
それにしても最近お金かかるなー(-_-;)　でもそんな時こそガンガン使う！ブーツ買って来ました(*^^)v

くるみママさんレシピ（こちら）です。
昨日の深夜、アルコールのお供に作ってみました。
のっけて焼くだけ！餃子の皮とカマンベールなんですよ☆
私は、レーズンがなかったので山ぶどう、そしてラム酒もたらしてみました(^^)
ワインの時は絶対作りたくなるメニュー。
ごちそうさま〜。


そんなくるみママさんからプレゼント☆
ロイズ　パートショコラ
ノースファームストック　RED GRAPE PUREE
ノースファームストック　MINI TOMATO KETCHUP

先日、旦那さんにPCを壊されてすぐ、くるみママさんからあたたかいメッセージ付きのプレゼントが届きました(T_T)
「元気出してね。」という事で、美味しいものをありがとう〜。
とってもうれしかったし、一気に元気になりましたｖ
どちらも有名なブランドなのですね(*_*)　
ロイズのパートショコラ、めちゃおいしい！！

*今日はカメラを修理に出してきます…。