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 今日は華華BOXです。さぼり中です。 あんかけ焼きそばおいしいです。今、食べながら更新中(^^)  1段目。いろいろ入っています。  2段目 あんかけ焼きそば。えびや豚肉などけっこうボリューミー。 ：今日の一言： 私は薄着が大好きで、できれば冬も薄着でいたいです。 半袖Tにカナディアンセーター（カウチン）←カナディアンセーターはホント温か！ だけでおでかけする事もあります。 冬は重ね着面倒だし、脱ぐのも面倒！何枚も何枚もいやー。 明日から9月なのでもうノースリーブは着れないと思うと 寂しい気分です…。 |
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 ☆メニュー☆ ・麺つゆで炊き込みごはん ・ブリの塩焼きすだち添え ・モロヘイヤの白和え風 ・ダシ巻き卵 ・お吸い物（わかめ、お麩、ねぎ） ・はっしょう芋の粕漬け（地元産） ：今日の一言： 旦那さん、モロヘイヤの事をモズクだと思ってたんだって…(-_-) 私の料理でいちばん好きなのは「焼き魚」なんだって…(-_-) 生野菜じゃなくて良かった。 |
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 キムねえさんの麺つゆで炊き込みごはんをまねっこさせていただきました。これは簡単で失敗なしで便利☆ごちそうさまでした♪ 1.ごはんを少し少なめの水加減にし、めんつゆで味付け（ここで味見） 2.生姜みじん切り、しめじ、にんじん、油揚げ、こんにゃく、ツナを上にのせる 3.炊き込みご飯モードで炊く |
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 1.ブリは酒をふりかけておく 2.塩・コショウをし、魚焼きグリルで中火で10分焼く 3.すだちの汁を搾る |
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 1.茹でたモロヘイヤと崩した豆腐を合わせる 2.醤油＋砂糖＋みりん＋すりゴマたっぷりで和える |
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 家飲みの締め。冷たいお茶漬け大好き♥お茶漬けは緑茶か烏龍茶か麦茶が最高。だし汁よりお茶の方が好きー。 1.冷やごはん→市販のお茶漬け海苔→タコわさび→わさび→冷たい麦茶→青じそ |
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 ☆メニュー☆ ・枝豆 ・冷奴ネギしそだれ ・サーモンの一夜干し（北海道土産） ・イカとんび（北海道土産） ・たこわさときゅうりの和え物（北海道土産） ・赤カブの漬物 ・菊水の辛口（日本酒） ：今日の一言： 無線LANって便利♪今日は写真の部屋からアップ中。 私は日本酒とワインは、後から頭痛と吐き気がひどくてあまり得意ではないのですが、定期的にすごーく飲みたくなります。 今日は、sararaさんに教えてもらった日本酒と水を交互に飲む方法で飲んでいます。調子いいぞ☆ |
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 1.オリーブオイルたっぷりで唐辛子、にんにくスライスを炒める 2.香りが出たら、くし切り玉ねぎ→ズッキーニ→茄子の順に炒める 3.トマト缶＋水少々＋コンソメ2個＋ローリエでフタを外して弱火で煮詰める 4.塩・コショウで味を整える *水分が半分になるまで煮詰める  義両親に北海道土産もらいました。「イカとんび」って何だろう？ くんねっぷメロンの「くんねっぷ」は地名？ :今日の一言： 今日は全体画像なしです(^^) 昨夜彼が「doorの手はフサフサしている。」というような話をしていました。 「フサフサ？」と思ってよく聞いたら「うさ」と名前を言い間違えていました。 ほんとによく間違えるな〜。 この前もうさぎに向かって私の名前を呼んでいたなあ…大丈夫なのか？ |
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 1.オリーブオイルでレタスを軽く炒める 2.溶き卵を流しいれ、手早くハーブソルトをふる 3.混ぜて、半熟で火を止める |
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 1.細切りきゅうりを、スイートチリ＋マヨで和える  |
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 ☆メニュー☆ ・簡単つくね丼 ・坊ちゃんかぼちゃの詰め焼き ・茹で汁で春雨スープ ・とうもろこし(北海道土産) ・水菜のお漬物 ：今日の一言： 昨日の晩ご飯をアップしている間に、今日の晩ご飯作りの時間〜☆ 早いなー。 |
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 1.鶏ミンチ＋細かく切ったネギ＋塩・コショウを練って丸めて酒少々＋水で茹でる（茹で汁はスープにします） 2.ごま油で茹でたつくねを焼き、めんつゆ＋水を加え煮立たせる 3.水溶き片栗粉でとろみをつける 4.ごはんにのせ、オーブントースターで軽く焼いたネギものせる *最小限の材料でも美味しくできました *一味をかけて食べました * |
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 1.坊ちゃんかぼちゃは、横半分に切り種を取り除きレンジでやや柔らかくしていおく 2.スプーンで実のやわらかいところだけすくう 3.バターで玉ねぎみじん切り→細かく切ったウインナー→すくったカボチャの実を炒め、塩・コショウ 4.かぼちゃに詰めてチーズをのせアルミをかぶせ、オーブントースターで15分ほど焼く *乾燥パセリなどをふりかけて |
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 ☆メニュー☆ ・鮎ごはん（塩味） ・鮎とみょうがの酢醤油和え ・茄子とかまぼこの煮物 ・えのき納豆 ・おすまし（お麩、わかめ、ねぎ） ・水菜のお漬物 :今日の一言： 少し前、「海水が甘い」というニュースを読みました。（こちら） うーん、海水が甘い事より、汚染されて茶色に濁った水をみんな飲んじゃうところがいちばんの驚きポイント。 お腹痛くならないといいけど…。 変な化学物質が混ざった水がどこかの工場から流れてきたのでは？とまっさきに考えるのは、夢がない証拠か、特定の宗教にすがっていないからか…。 |
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 1.鮎は魚焼きグリルで素焼き 2.普通にごはんをセットし、そこへ塩＋酒を加え、焼いた鮎もそのまま入れて炊く 3.炊き上がったら、鮎の身をほぐす。(頭と骨は外す) 4.赤カブのお漬物、ゴマ、ネギを加えてできあがり |
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 1.鮎は魚焼きグリルで素焼きし、身を手でほぐす 2.きざんだみょうがと合わせ、酢＋醤油で和える *美味しすぎー。 |
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 1.ごま油で茄子とかまぼこを炒める(油が回らなくてもOK） 2.少なめ（かぶらないぐらい）の水を加え、ダシも加え加熱 3.砂糖＋みりん＋醤油で煮、途中ぶつ切りのネギも加える *フタを外したまま煮る |
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 1.納豆は混ぜて付属のタレ、辛子で味付け 2.えのきを電子レンジで1分加熱し、ポン酢をかけておく 3.納豆とえのきを合わせ、ねぎをのせる |
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 ☆メニュー☆ ・イタリアン冷やし中華（ベーコンバージョン） ・オリーブの豆腐サラダ ・チキンのパプリカグリル ・皮ごと食べられる葡萄（umeさん&sakuさんごちそうさま☆） ：今日の一言： 昨日、ある雑誌の取材を受けました(^^) また生活編にアップしたいと思います。 楽しかったなー♪ライターさんもカメラマンさんも優しい方で良かった☆ 夏の終わりの良い思い出になりました。 テストのポラを何枚かいただいたのですが、すっごく良い感じ♥ 今からとても楽しみです。 |
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 1.オリーブオイルたっぷりめで、唐辛子とニンニクスライスを炒める 2.香りが出たら、ベーコンを炒める 3.火が通ったらプチトマトを軽く炒め、塩・コショウする 4.麺にのせ、冷やし中華のタレをかけ、バジルをのせる |
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 1.絹ごし豆腐にオリーブの実スライスをのせる 2.ゆずドレッシング（醤油＋サラダオイル＋ゆず汁＋酢＋すりごま）をかける 3.極細ネギをちらす |
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 1．鶏肉にパプリカパウダー＋クレイジーソルトをもみ込む 2.魚焼きグリルで弱火で15分ほど焼く（こんがりするまで） *カボチャスライスもいっしょに焼きました |
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 1.フライ用アジに酒と醤油を軽くふっておく 2.サラダオイルで皮を下にしたアジを蒸し焼きする（フタをして） 3.身が白くなったら、アボカドの漬け（昨日の）→トマト→とろけるチーズ→塩・コショウをして再び蒸し焼き。 *チーズが溶けたらできあがりです ：今日の一言： 全体写真なしです。 今日、新しいファンデーションを買いに行きました。 陳列棚の向かい側の口紅コーナーで男性（推定22歳）が楽しそうに笑っています。 「夏休みだから彼女といっしょかー、いいね〜楽しそうで。」と思いながら、私も口紅コーナーへ行くと、その男性、口紅を手にして1人で笑ってた(・。・; ポカーンと見ていると、私に気付いて場所移動。ちょっと面白いので後をつけると、またコスメコーナーで今度はヘアゴムを手にして笑ってる…(・_・;) その後、お弁当の入った袋をグルグル回しながら歩いているのも発見☆ 見た目や服装はフツーの青年なのにユニークな人でした。 |
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 1.やや薄切りゴーヤをごま油で炒め、茹で筍も炒める 2.かぶるぐらいの水を入れる 3.沸騰したら、ダシ→砂糖→味噌→豆板醤→みりんの順で味付け 4.フタを取ったまま水分が少なくなるまで煮る |
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 ☆メニュー☆ ・ナシゴレン ・鶏胸肉のカレー焼き ・アボカドの漬け ・レタスとトマト ：今日の一言： いつもブログを読んでくださってありがとうございます☆ 2日間、夕食作りをしていなかったので久しぶりに作った気がするなぁ。 今日は、朝から地域のクリーン作戦。 袋を持参して、その中に拾ったゴミを入れながら歩くんだけど、最後にごみを提出する時に私の袋を見ると、拾ったゴミがない！ないない！ひとつもない！ すごく不思議な出来事でした。ブンブン袋を回しながら歩いていたのかな〜？ |
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 1.サラダオイルで、玉ねぎ→ピーマン→エリンギの順に炒める 2.ナシゴレンの素を加え炒める 3.ごはんを入れ、弱火で炒めてできあがり *今日は野菜だけで作りました *ナシゴレンの素は輸入食材屋さんで買いました |
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 1.鶏胸肉は、両面をフォークでめった刺しにしておく 2.カレー粉＋醤油をもみこみ、30分以上放置 3.魚焼きグリルで弱火で15分焼く（IH） |
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