11月29日夕食

☆メニュー☆
・手羽先のグリル
・ズッキーニとしめじのガーリック炒め
・白菜とツナのケチャップカレー炒め
・玉葱かつおぶしがけ(青じそ、玉葱、おかか、ポン酢)
・わかめとおふのお味噌汁

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


手羽先のグリル

1.鶏肉の分厚い所に切り込みを入れる
2.半分はクレイジーソルト(または塩コショウ)を揉み込む
3.残りの半分は、にんにく醤油+酒少々に漬けておく
4.魚焼きグリルの中火で15分ほど焼く



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ズッキーニとしめじのガーリック炒め

1.オリーブオイルで乾燥ガーリック(普通のニンニクでも)を炒め、香りを出す
2.ズッキーニとシメジを加え、塩コショウで味付け

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ


白菜とツナのケチャップカレー煮

1.水をほんの少し鍋に入れ沸騰させ、白菜を加える
2.コンソメ+ケチャップ+カレー粉+ローリエで煮る
3.白菜がやわらかくなったら、ツナと、パセリを加える

*カレー粉は少しトロリとする程度に入れます

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